今年度もたくさんの生徒が入部してくれて42人でスタートしました。月2回の活動ですが、学年や学科をこえて和気あいあいと活動していく予定です。販売しているような豪華で映える（？）ものは作れませんが、入手しやすい材料で季節に応じたお菓子を作っていけたらと思っています。
4月21日に桜もちを作りました。桜もちは「関西風」と「関東風」があり、岡山は関西風がよく売られています。関東風はクレープ生地のようなものにあんこを包んだものです。食紅で着色しましたが、ピンクすぎて、めでたくなりすぎました。
5月7日は生徒のリクエストで肉まんを作りました。豚の肉まんです。
